Lisäkkeet

1,5 tl rypsiöljyä 1 rkl hienoksi silputtua tuoretinjamia tai 1 tl kuivattua tinjamia 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 4 perunaa viipaloituna pitkittäin ja suikaleiksi Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele iso matala leivinpelti tai käytä mieluiten leivinpaperia. Sekoita isossa kulhossa öljy, tinjami, suola ja pippuri. Lisää perunat ja sekoita, kunnes mausteet tarttuvat pintaan. Siirrä perunat…

4 dl lihalientä 3-4 rkl vehnäjauhoja 1 rkl soijakastiketta 1 dl vettä 1 tl sinappia jauhettua mustapippuria, suolaa Kiehauta lihaliemi. Sekoitta vehnäjauhot kylmään veteen ja lisää kuumaan lihaliemeen varovasti samalla sekoittaen. Lisää sinappi ja soijakastike. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla. Voit lisätä joukkoon myös jauhelihaa tai makkaraa…

4 annosta Noin 500 g pieniä uusia perunoita 1 rkl rypsiöljyä 2 rkl sitruunan mehua 1 rkl raastettua sitruunan kuorta 1/2 tl suolaa Pese perunat ja keitä kypsiksi, mutta jätä ne kiinteiksi. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta sen kuori. Puserra sitruunan mehu. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää siihen perunat. Pyörittele hetki niin että perunoiden pinta…

0,5 dl kevytmajoneesia 2 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl vettä 1 rkl pilkottua tilliä 1 tl unikonsiemeniä 1/4 tl mustapippuria 5 dl kaaliraastetta (valko- tai punakaalista) 2,5 dl selleri- tai lehtisellerikuutioita 1 raastettu porkkana Sekoita kevytmajoneesi, etikka, vesi, tilli, unikonsiemenet ja pippuri isossa kulhossa. Lisää kaali, selleri ja porkkanaraaste. Sekoita hyvin. Peitä kannella ja laita jääkaappiin…